WORKS

業務用厨房機器

現場の安全と作業効率を第一に考えた、機能的で耐久性の高い業務用厨房機器。
高度な加工技術で、日々の衛生管理と快適なワークフローを支えます。

ステンレス製品

ステンレス製ネスティングカート

食材の「手元化」により作業時の腰曲げを解消し、現場の安全と効率化をサポートするネスティングカートです。

無駄な底上げ用コンテナを排除し、未使用時は収納できる、現場の省スペース化を実現。

シンプルな構造で保管・清掃も容易です。

用途 コンテナ・トロ函(箱)の搬送・保管
材質・仕様 本体:ステンレス(SUS304)
キャスター:ステンレス/ナイロン(車輪) φ65 四輪自由車(ストッパー2カ所)
バリエーション 規格品オーダー・サイズオーダー対応
ステンレス製品

ステンレス製ハカリカート

計量器を安全に管理し、現場の直置き防止と衛生管理を徹底するハカリカートです。

従業員が楽な姿勢で計量・充填作業を行える高さを確保することで、腰曲げ負担の軽減とスムーズな作業環境を実現します。

用途 不安定な場所でのハカリ使用をなくし、計量器を安全に管理
材質・仕様 本体:ステンレス(SUS304)
キャスター:ステンレス/ナイロン(車輪) φ75 四輪自由車(ストッパー4カ所)
バリエーション 規格品オーダー・サイズオーダー対応
ステンレス製品

ステンレス製アローカート/ドーリー

トロ函(箱)や大型番重の直置きを防止し、現場の衛生管理と運搬の効率化をサポートする専用カート・ドーリーです。

溶接箇所を抑えたシンプルな形状や角の切欠き加工により、洗浄後の水切れ・乾燥が早く、常に高い衛生状態をキープできます。

用途 食品工場や業務用厨房でのトロ函(箱)・大型番重の搬送・保管
材質・仕様 本体:ステンレス(JFE443CT)
キャスター:ステンレス/ナイロン(車輪) φ75 四輪自由車(ストッパーなし)
バリエーション 規格品オーダー・サイズオーダー対応
ステンレス製品

ステンレス製多段ラック(真空冷却機用)

コンテナを重ねない棚別管理により、スムーズな放冷と真空冷却時の効率化をサポートする多段ラックです。

容器に合わせた専用フレーム構造を採用。積載時の荷崩れを防ぎ、安全でストレスのない搬送を可能にします。

用途 食品工場などの真空冷却機用、および冷却一時保管
材質・仕様 本体:ステンレス(JFE443CT ※SUS443J1 / SUS304)
キャスター:ステンレス/ナイロン(車輪) φ100 四輪自由車(ストッパー2カ所)
バリエーション 規格品オーダー・サイズオーダー対応
厨房機器製品

業務用 餃子焼

極厚鉄板を採用し、高い蓄熱性と均一な熱伝導で美しい焼き上がりを実現するフタ付き餃子焼き器です。

厨房での確実な調理をサポートする「たね火点火方式」を採用。店舗の規模やメニュー、焼き個数に合わせて最適なサイズをお選びいただけます。

用途 飲食店、食品工場、各種厨房での餃子調理など
仕様 付属品:フタ付
点火方式:たね火点火
バリエーション 規格品オーダー・サイズオーダー対応
厨房機器製品

業務用 鉄板焼

お好み焼きや焼きそばをはじめ、多彩な鉄板焼きメニューに対応する業務用鉄板焼器です。独自の鉄板が抜群の熱効率と保温性を発揮し、食材の旨味を一気に閉じ込めジューシーに焼き上げます。

設置場所を選ばないコンパクトな「卓上型」と、厨房やイベントでも扱いやすいスタンド仕様の「台付型(組立式)」の2タイプを展開。店舗のレイアウトや調理ボリュームに合わせて柔軟にお選びいただけます。

用途 お好み焼き、焼きそば、鉄板焼き、その他焼き物調理など
仕様 タイプ:卓上型 / 台付型(組立式)
バリエーション 規格品オーダー・サイズオーダー対応
厨房機器製品

業務用 たこ焼器

理想的な大玉・中玉たこ焼きを効率よく焼き上げることができる業務用たこ焼き器です。熱が均一に伝わりやすい構造で、連続調理でも焼きムラを抑え、安定した品質を提供します。

スタンダードな穴専用タイプ(15穴・18穴・28穴)に加え、お好み焼きや焼きそばを同時に調理できる「鉄板付きコンビタイプ」もラインナップ。店舗のメニュー構成に合わせて自由度の高い厨房レイアウトを実現します。

用途 たこ焼き、焼き物調理、イベント出店など
仕様 タイプ:15穴用 / 18穴用 / 28穴用
バリエーション 規格品オーダー・サイズオーダー対応